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【2024】 第1回「ハラルとは?:ハラル食を通して現代イスラムを考える」

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スピーカー: アヤン・ウトリッツァ・ヤキン(ルーヴァン・カトリック大学客員講師/ナフダトゥール・ウラマ ベルギー支部)
モデレーター: 水野孝昭(神田外国語大学教授)
配信開始日: 2024年2月29日
用語: 英語(日本語字幕付き)
主催:国際文化会館
助成: 一般財団法人MRAハウス

現在のガザ地区での紛争をはじめ、宗教や民族の違いによる対立は長期化する今日、いま改めて違いに対する寛容さや相互理解の重要性が問われていると言えます。 コロナ渦以降、2023年はインバウンド数が2000万人を超え、今後観光客だけでなく海外からの移住者も増えると予想されている日本。多文化・多宗教の理解の促進は他人事ではない重要な課題であり、特にアイデンティティと密接につながる食への理解は大きなポイントと思われます。平和構築の観点からだけでなく、世界のイスラム教徒の飲食への支出は2027年には1兆8900ドルを超える巨大な市場となる予想でビジネスの観点からも「ハラル」について考えるのは時宜にかなっているのではないでしょうか。 本セッションでは、インドネシアの最大のイスラム系組織であるナフダトゥール・ウラマ(NU)に所属するアヤン・ヤキン氏をスピーカーに迎え、「ハラル」という概念とその時代の変化や、インドネシアのようにイスラム教徒がマジョリティの文脈と日本のようにマイノリティの文脈でどのように異なるのかなどご説明いただき、現代におけるイスラムに対する理解を深めます。

ルーヴァン・カトリック大学客員講師/ナフダトゥール・ウラマ ベルギー支部

アヤン・ウトリッツァ・ヤキン

国立イスラム大学(UIN)ジャカルタ校卒業。イスラム法専攻。カイロのアル=アズハル大学でイスラム法を学び、パリの社会科学高等研究院(EHESS)で史学と文献学の修士課程および博士課程を修了。オックスフォード大学イスラム研究センター(OCIS)客員研究フェロー(2012年春)、ハーバード大学法科大学院イスラム法研究プログラム(ILSP) 客員フェロー(2013年春)。UINジャカルタ校 イスラム社会研究センター(PPIM)の Saiful Mujaniリサーチフェローを経て、現職。教鞭を執るかたわら、イスラム法、アダット(慣習法)、法制史、イスラム文献学、イスラム史、インドネシアにおけるイスラムとムスリムコミュニティに関する様々なテーマについて研究を行う。また、インドネシア最大のイスラム系組織であるナフダトゥール・ウラマのベルギー支部の幹部も務めている。氏は2016年に会館と国際交流基金の共催で行われたALFPのフェローとして来日している

神田外語大学教授

水野孝昭

ジャーナリズム論・国際コミュニケーション専攻。 元朝日新聞論説委員、同ハノイ支局長、ワシントン特派員、ニューヨーク支局長を歴任。 東京大学卒、ジョンズホプキンス大学修士。共著に『ベトナム戦争の戦後』など。

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